臭氧（O3）具有強氧化性和殺菌性，是自然界中強氧化劑之一。因為臭氧能分解氧氣，無殘留污染，消毒后只需通風即可。因此，可以對食品進行消毒殺菌，比較簡單易行，對食物無害。與其他可能含有有害化學物質(zhì)的消毒劑相比成分，臭氧不僅是免費的，而且具有更強的殺菌能力，如此看來臭氧消毒還是有明顯優(yōu)勢的。
鑒于臭氧以上優(yōu)勢，可廣泛應用于醫(yī)療、餐具消毒、室內(nèi)空氣凈化、水廠消毒、果蔬保鮮等領域。.但是，如果臭氧濃度過高，也會對人體健康造成很大的危害，根據(jù)國家標準規(guī)定，人多的地方空氣中臭氧濃度不應超過0.1ppm。因此，無論是利用臭氧的強氧化性還是防止其危害，監(jiān)測臭氧濃度都是必不可少的，臭氧傳感器可以實現(xiàn)臭氧濃度的監(jiān)測。
臭氧傳感器采用電化學檢測原理，主要通過測量進入傳感器內(nèi)部的目標氣體，以及感應電極發(fā)生化學反應時產(chǎn)生的電流，從而達到檢測其濃度的目的。臭氧傳感器在整個工作時間內(nèi)基本響應的穩(wěn)定性取決于零點漂移和區(qū)間漂移。
零漂移是在沒有臭氧的情況下傳感器輸出響應在整個工作時間內(nèi)的變化。區(qū)間漂移是傳感器對連續(xù)暴露于臭氧的輸出響應的變化，表明傳感器的輸出信號隨著時間的推移而減小營業(yè)時間。理想情況下，傳感器的年度零漂移應小于連續(xù)操作條件下為 10%。下面列舉了臭氧傳感器在選用和使用中需要注意的一些問題：
    1、泄漏點或檢測點是臭氧氣體存在的位置，必須越靠近越好，因為臭氧氧氣很容易分解。
    2、臭氧傳感器的安裝高度應低于泄漏點，因為臭氧的分子量比空氣大，臭氧會擴散到泄漏點以下。
    3、請嚴格按照說明書操作使用否則，可能導致測試結(jié)果不正確或損壞儀器。
工采網(wǎng)代理了多款臭氧傳感器，如以下兩款：
美國ECO 臭氧傳感器 - OEM-3，集成了電源、最終傳感器信號處理、設定點控制、模擬輸出信號和輸出繼電器，零按鈕允許重新調(diào)零傳感器輸出。
美國SPEC Sensors 小體積臭氧傳感器 (O3傳感器) - 3SP-O3-20,超薄型印刷傳感器易于集成到無線，手持及其他網(wǎng)絡方案中;由于其高性能，低成本和小體積，這些傳感器是健康，環(huán)境，工業(yè)和住宅監(jiān)測的理想之選。